Dietetyk

Dołącz do Kuchni Vikinga – największego dostawcy dań gotowych w Polsce!
Szukamy osoby, która chce rozwijać się w obszarze dietetyki praktycznej i współtworzyć menu dopasowane do potrzeb tysięcy klientów w całej Polsce. W tej roli będziesz wspierać zespół w bilansowaniu diet, kontroli jakości receptur oraz doskonaleniu procesów żywieniowych.

Praca odbywa się stacjonarnie w naszym biurze w Białymstoku, w zespole specjalistów łączących wiedzę z zakresu dietetyki, technologii żywności i R&D.

• Bilansowanie kaloryczności i makroskładników diet.
• Uzupełnianie i aktualizacja danych o daniach w systemie.
• Opracowywanie opisów posiłków, składów i alergenów.
• Kontrola zgodności menu z normami żywieniowymi.
• Współpraca z kuchnią i produkcją w zakresie korekt receptur.
• Wsparcie zespołu R&D w bieżących działaniach operacyjnych.

• Wykształcenie dietetyczne lub pokrewne (technologia żywności, żywienie człowieka).
• Doświadczenie 1–3 lata w pracy w cateringu.
• Skrupulatność, dokładność, dobra organizacja pracy.
• Znajomość podstaw HACCP i zasad etykietowania.
• Znajomość oprogramowania Masterlife lub podobnego narzędzia do planowania jadłospisów w żywieniu zbiorowym.

• Atrakcyjne wynagrodzenie - UOP 6000 - 6500 tys. brutto uzależnione od doświadczenia i posiadanych umiejętności.
• Możliwość wpływu na kluczowe procesy operacyjne.
• Przyjazny zespół, w którym naprawdę można liczyć na wsparcie.
• Pakiet benefitów pracowniczych (m.in. dofinansowanie do karty Medicover Sport, ubezpieczenie PZU, rabat na catering Kuchnia Vikinga).