Lider/Liderka sekcji w dziale kuchni

Praca w systemie zmianowym: 06:00-14:00| 14:00-22:00| 22:00-06:00

• Bezpośrednie kierowanie zespołem pracowników produkcyjnych (4–25 osób), przydzielanie zadań, kontrola wykonania, motywowanie, w razie potrzeby wprowadzanie usprawnień.
• Odpowiedzialność za terminową realizację planu produkcyjnego.
  Weryfikacja jakości, rozwiązywanie bieżących problemów technologicznych.
• Znajomość obsługi i nadzór nad wszystkimi urządzeniami wykorzystywanymi na linii (np. piece, mieszarki, kutry, szatkownice), w tym umiejętność reagowania na awarie, resetowanie urządzeń i organizacja serwisów.
• Znajomość i biegłość we wszystkich podstawowych operacjach produkcyjnych (ważenie, krojenie, przygotowywanie mas, obsługa maszyn)
• Współpraca z innymi działami (logistyka, jakość, technolodzy)
• Nadzór nad dokumentacją jakościową i produkcyjną, tworzenie raportów po zakończeniu zmiany.

• Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza lub podobnym stanowisku.
• Dobra organizacja pracy własnej oraz pracy zespołu.
• Dyspozycyjność i gotowość do podjęcia pracy również w weekendy, na podstawie wcześniej ustalonego grafiku.
• Książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych.
  
• Gotowość do pracy w jednej z naszych lokalizacji: Białystok, ul. Handlowa lub Ignatki-Osiedle.

• Stabilne zatrudnienie i możliwość rozwoju firmie będącej liderem w branży kateringowej.
• Niezbędne narzędzia pracy.
• Możliwość rozwoju kompetencji zawodowych.
• Pakiet benefitów pracowniczych (m.in. dofinansowanie do karty Medicover Sport, ubezpieczenie PZU, rabat na catering Kuchnia Vikinga).